Síndrome da Enterocolite
A Síndrome da Enterocolite Induzida Por Proteína Alimentar é uma hipersensibilidade que pode ser confundida com outras desordens alimentares.
Turma da Celinha
A Editora Edebê apresenta os livros da Coleção Turma da Celinha, uma turma de amigos bem animada descobrindo juntos como lidar com alergias, novos hábitos alimentares e dieta inclusiva.
Exames de microbioma: quais caminhos para interpretação?
Entenda como interpretar e aplicar condutas com base na análise do exame de microbioma intestinal na prática clínica.
Livro ressalta a importância das bactérias para a saúde humana
Escrito pelo pós-doutor em microbiologia, Alessandro Silveira, obra explica o papel da
microbiota intestinal no fortalecimento do sistema imune
Agnocasto e Salvia: o que o embasamento científico diz?
O agnocasto e a salvia, plantas medicinais, são enriquecidas em compostos antioxidantes que auxiliam na saúde da mulher.
Cúrcuma e suas aplicações clínicas
Muito se fala sobre o componente hidrofóbico da curcumina. Mas você sabe quais os efeitos desse composto na saúde humana?
Cerca de 50 a 90% de mulheres sofrem com cólicas menstruais e o consumo de gengibre é capaz de atenuar este sintoma.
O consumo de gengibre é comumente utilizado para o tratamento de desordens na saúde feminina.
Café será o homenageado do ano no Gluten Free Brasil 2022
Durante o Gluten Free Brasil, o alimento contará com um lounge exclusivo e conteúdos multimídia que irão conectar o nutricionista a experiências sensoriais.
5º Congresso Brasileiro de Gastronomia Funcional discute biodisponibilidade, sustentabilidade e afetividade
Da biodisponibilidade ao design do alimento, o 5º Congresso de Gastronomia Funcional oferecerá pistas que levarão os congressistas à cozinha do futuro!
E4 anuncia o lançamento oficial do Gluten Free Brasil 2022
Em 2022, a 11ª edição do Gluten Free Brasil retorna à cidade de São Paulo para oferecer uma experiência imersiva ao nutricionista.
